Muchas veces escuchamos cómo los cocineros preparan diferentes platos, y cuando se trata de preparar unos hongos, escuchamos siempre que dicen, ¨salteamos los hongos¨y es que debe ser así, ya que si metemos una cuchara o tenedor para darles la vuelta y distribuirles por la sartén, lo que suele pasar es que se rompan o incluso casi que se derritan en algún caso. Por eso quedaros que el hongo se saltea, no se revuelve. Excepto que queráis hacer un revuelto con huevos, evidentemente.