Una ensalada es siempre nutritiva, sana, y llena de sabores completamente diferentes, dependiendo de los productos que utilicemos.
Yo el tomate tengo la costumbre de pelarlo, así que al tajo y pelamos el tomate y lo troceamos en rodajas. Abro y corto el aguacate y añado el bonito embotado casero. Lo aliño con sal, aceite y vinagre. Mi ama siempre decía,"la ensalada salada, muy aceitada y poco avinagrada", pero esto debe ser a vuestro gusto.
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