El macarrón es un tipo de pasta italiana elaborado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado, conocidos como plumas. Según una leyenda, los macarrones fueron llevados a Italia por Marco Polo, cuando regresó a Venecia de su viaje a China, en 1292
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Arroz con mejillones
El arroz se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas gastronomías del mundo, y con esta receta lo unimos al frescor del mar, que nos proporciona el mejillón.
Arroz a la Cubana
El arroz a la cubana es un plato de la cocina cubana y muy típico en Canarias, de origen español en los tiempos de la Cuba Colonial, que consiste en un plato de arroz blanco moldeado, huevo frito con salsa de tomate, y plátano frito. El plátano lo dejaremos como opcional.
Espaguetis con langostinos al ajillo
El espagueti es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene forma de delgada cuerda larga, sección circular y un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana cuya popularidad trasciende a otros países. Los podemos combinar con multitud de ingredientes y salsas diferentes.
Arroz tres delicias
El arroz tres delicias chino es todo un clásico y es habitual de los menús de los restaurantes chinos, ya sea como acompañante o como primer plato.
Espaguetis con bacon y salsa Roquefort
Los espaguetis, como las pastas en general admiten muchos tipos de salsas diferentes, distintos aliños y combinación con otros alimentos.
Paella de carne
La paella de carne suele llevar conejo, caracoles etc. Pero vamos a ser prácticos y vamos a aprovechar algunos alimentos que sobran por la nevera.
Arroz con bogavante
El bogavante es un crustáceo decápodo marino, muy similar a la langosta y pariente próximo del bogavante americano y de la cigala. Esta en buena parte del mundo, pero sinceramente, como el bogavante del cantábrico, no hay.
Espaguetis con tomate, chorizo y parmesano
El espagueti es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana. Y muy importante, da mucho juego para dar de comer a los niños.
Paella de marisco con ali-oli
Si hay un plato típico español, yo diría que es la paella, en sus diferentes modalidades. Yo hoy voy a hacer Paella de marisco con ali-oli.