Desde muy pequeño, me pasaba días enteros viendo a mi ama cocinar. A medida que fui creciendo, cuando quería aprender a hacer un plato, la decía a mi ama que según lo iba haciendo me dictara en voz alta los pasos, mientras yo apuntaba hasta el más mínimo detalle o comentario.
Ha pasado mucho tiempo, pero mi ilusión por la gastronomía sigue intacta y con esta página lo que quiero es transmitiros esta misma emoción que mi ama me inculcó.
Espero que disfrutéis tanto como yo.
Inspirate con la grán variedad de recetas que he ido acumulando con el paso del tiempo.
Después de años en el mundo de la gastronomía, he podido hacer verdaderos amigos. Esto es lo que opinan de mi.