Mis recetas · Mis reseñas de restaurantes

Cocina de casa y restaurantes que merecen el viaje

Os cuento mis recetas de siempre, paso a paso, y los sitios donde he comido bien de verdad.

Pescados y mariscosCarnesArroces y pastaPintxosEntrantesEnsaladas y legumbresPostresSalsas
165recetas caseras, paso a paso
154reseñas de restaurantes
12comunidades recorridas
21curiosidades de la cocina
Bizcocho de yogurMejillones con tomateFabada AsturianaEspaguetis con langostinos al ajilloSandwich de BonitoChorizo a la sidraAlubiadaSukalkiBonito con tomateVinagreta de perejilTartaleta de queso y jamónMerluza en salsa verde con langostinosPintxo de jamones con mayonesaPimientos rellenos de huevo y txakaBoletus plancha y yema de huevoConejo en salsaSopa de pescado y mariscoCoulant de chocolate
Las favoritas

Recetas populares

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01 Nécora a la plancha Pescados y mariscosNécora a la planchaVer receta → 02 Cigalas con tomate Pescados y mariscosCigalas con tomateVer receta → 03 Steak tartar CarnesSteak tartarVer receta → 04 Coulant de chocolate PostresCoulant de chocolateVer receta →
Mis reseñas de restaurantes

¿Dónde comemos?

Son mis opiniones personales sobre los sitios donde he comido, contadas con sinceridad y con todo el respeto por quienes cocinan.

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Restaurantes en País Vasco
Una de mis visitas en País VascoHotel restaurante Artaza
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Restaurantes en Asturias
Una de mis visitas en AsturiasCasa Marcial
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Restaurantes en Cantabria
Una de mis visitas en CantabriaEl Serbal
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Restaurantes en Galicia
Una de mis visitas en GaliciaCasa Solla
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Restaurantes en Castilla y León
Una de mis visitas en Castilla y LeónMesón Candido
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Restaurantes en Navarra
Una de mis visitas en NavarraCasa Amparo
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Restaurantes en Andalucía
Una de mis visitas en AndalucíaTaberna Puerta Sevilla
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Restaurantes en Madrid
Una de mis visitas en MadridAsia Gallery Madrid
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Quién os escribe

Hola, soy Gerardo

Cocino desde joven y sigo aprendiendo cada día. He tenido la suerte de poner en marcha las primeras paellas de Loiu, de participar como jurado en concursos gastronómicos de Euskadi y de compartir fogones con los amigos de la sociedad gastronómica Errotaondo, en Leioa.

Empecé este blog para compartir con mi familia y mis amigos lo que voy aprendiendo. Si a alguien más le resulta útil, me hace muy feliz.

Gerardo
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Curiosidades

Historias de nuestra cocina

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