Crema de alubias
Las semillas, y por extensión la propia planta, reciben diversos nombres según la región; entre los más comunes están
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Read MoreComo todas las ensaladas, aquí volvemos a unir varios productos, donde vamos a destacar el aguacate y el txangurro,
Read MoreLa alubia blanca es una legumbre muy usada en La Rioja, donde las conocen como Pochas Riojanas. Son de
Read MoreLas ensaladas, siempre frescas y nutritivas, y con esta, al añadir la miel combinamos el dulce con el salado.
Read MoreEl guisante, Pisum sativum, es una planta herbácea de la familia de las leguminosas, más o menos trepadora, propia
Read MoreLa langosta es un crustáceo que vive en fondos rocosos no demasiado profundos y normalmente de menos de 100
Read MoreEl garbanzo es una especie de leguminosa adaptada al ámbito mediterráneo, que da mucho juego con otros ingredientes. Nosotros
Read MoreLas lentejas con chorizo son un clásico de nuestra gastronomía, que apetece mucho cuando las temperaturas bajan. Tienen la
Read MoreEsta es una ensalada especialmente rica, ya que la combinación del bacalao con el pimiento es casi perfecta.
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