Tartar de Salmón, aguacate y mango
El tartar es una receta de carne o pescado, ya sea en crudo o en ahumado que casi siempre
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Ensalada Waldorf
La ensalada Waldorf es una receta que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos, apio, o julianas de repollo
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Ensaladilla de Salmón y Langostinos con salsa Tártara
Ensaladilla de Salmón y Langostinos con salsa Tártara
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Crema de alubias
Las semillas, y por extensión la propia planta, reciben diversos nombres según la región; entre los más comunes están
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Ensalada de Txangurro y Aguacate
Como todas las ensaladas, aquí volvemos a unir varios productos, donde vamos a destacar el aguacate y el txangurro,
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Alubias blancas con almejas
La alubia blanca es una legumbre muy usada en La Rioja, donde las conocen como Pochas Riojanas. Son de
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Ensalada de tomate Cherry, queso de Cabra y nueces con vinagreta de miel
Las ensaladas, siempre frescas y nutritivas, y con esta, al añadir la miel combinamos el dulce con el salado.
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Guisantes con jamón y yema de huevo
El guisante, Pisum sativum, es una planta herbácea de la familia de las leguminosas, más o menos trepadora, propia
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