Patatas a la Riojana
Las patatas a la riojana, o patatas con chorizo, son un primer plato típico y originario de La Rioja,
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Revuelto de champiñones
El champiñón común, champiñón de París —cuyo nombre científico es Agaricus bisporus— es una especie de hongo basidiomiceto de
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Tartar de Salmón, aguacate y mango
El tartar es una receta de carne o pescado, ya sea en crudo o en ahumado que casi siempre
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Ensaladilla de Salmón y Langostinos con salsa Tártara
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Tomate relleno de bonito
El tomate, es sin duda una de las principales productos que consumimos en verano. Esto es porque da mucho
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Calabacín con ibérico y queso fundido
Cucurbita pepo es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de Mesoamérica y sur de Estados
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Brandada de Bacalao
La brandada de bacalao es un plato cuyos ingredientes principales son el bacalao y el aceite de oliva. Es
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Mejillones rellenos
Traducción del inglés-Mejillón es el nombre común usado para miembros de varias familias de moluscos bivalvos, de hábitats de
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