La tortilla de patatas, también se la conoce como tortilla española. Admite cebolla, pimiento verde y otras verduras.
Preparo los ingredientes. Pelo las patatas, las limpio y las pico. Pico la cebolla.
Caliento el aceite en una sartén y cuando tenga el aceite caliente echo las patatas. Cuando ya lleven unos 6 minutos añado la cebolla picada.
Bato los huevos y es aquí donde echo la sal. Para calcular yo voy echando la sal que corresponde a cada huevo, y después como si tuviera tres huevos más.
Una vez batidos los huevos y salados, retiro las patatas de la sartén y las echo sobre los huevos, intentando no echar demasiado aceite. Lo revuelvo todo y dejo que se mezcle bien durante un minuto.
Quito el aceite de la sartén y vierto en ella los huevos con patatas. La doy dos vueltas en la sartén y la saco con un plato grande, y listo.
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Preparo los ingredientes. Pelo las patatas, las limpio y las pico. Pico la cebolla.
Caliento el aceite en una sartén y cuando tenga el aceite caliente echo las patatas. Cuando ya lleven unos 6 minutos añado la cebolla picada.
Bato los huevos y es aquí donde echo la sal. Para calcular yo voy echando la sal que corresponde a cada huevo, y después como si tuviera tres huevos más.
Una vez batidos los huevos y salados, retiro las patatas de la sartén y las echo sobre los huevos, intentando no echar demasiado aceite. Lo revuelvo todo y dejo que se mezcle bien durante un minuto.
Quito el aceite de la sartén y vierto en ella los huevos con patatas. La doy dos vueltas en la sartén y la saco con un plato grande, y listo.
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