AutorGerardo Izquierdo
DificultadIntermedia

Como todas las ensaladas, sana y nutritiva y con sabores diferentes que aporta el ajo

Seleccionar comensales2 Comensales
Preparación10 minsCocinado10 minsTiempo Total20 mins

 1 Lechuga
 400 g Gulas
 4 Dientes de ajo
 Aceite, vinagre y sal
 1 Guindilla cayena

1

Limpiamos la lechuga y centrifugamos para quitar toda el agua que sobra y la troceamos. En una sartén con aceite, doro los ajos cortados en rodajas y la guindilla. Cuando estén dorados añado las gulas y ponemos el punto de sal. Lo salteo unos 3 minutos y las retiro, para que se templen un poco. Una vez templadas las sirvo sobre la lechuga que ya he ligeramente aliñado, y a disfrutar.

Ingredients

 1 Lechuga
 400 g Gulas
 4 Dientes de ajo
 Aceite, vinagre y sal
 1 Guindilla cayena

Directions

1

Limpiamos la lechuga y centrifugamos para quitar toda el agua que sobra y la troceamos. En una sartén con aceite, doro los ajos cortados en rodajas y la guindilla. Cuando estén dorados añado las gulas y ponemos el punto de sal. Lo salteo unos 3 minutos y las retiro, para que se templen un poco. Una vez templadas las sirvo sobre la lechuga que ya he ligeramente aliñado, y a disfrutar.

Ensalada templada de gulas