AuthorGerardo Izquierdo
DifficultyBeginner

El cruasán, ​ también escrito en Francia como croissant, es una pieza de panadería de origen austriaco, cuya versión hojaldrada se desarrolló en Francia.

Seleccionar comensales1 Comensal
Preparación10 minsCocinado15 minsTiempo Total25 mins

 Hojaldre
 Nutella
 1 Huevo

1

Receta muy sencilla y socorrida. Preparamos los ingredientes.

2

Extendemos el hojaldre y lo aplanamos un poco.

3

Cotamos el hojaldre en triángulos alargados.

4

En la parte ancha del triangulo, hago un corte que serán como las orejas del cruasán.

5

Justo encima de donde he hecho el corte, coloco una cucharadita de Nutella. Abro en dos por los laterales de la Nutella y empiezo a enrollarlo.

6

Una vez enrollado el hojaldre, lo pongo sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

7

Antes de introducir en el horno, bato un huevo y con el embadurno los cruasanes.

8

9

Una vez untados con el huevo, meto la bandeja a media altura en el horno pre calentado y lo pongo a 200 grados durante 15 minutos.

10

Una vez dorados, los saco del horno.

11

Los paso de la bandeja de hornear, a una rejilla separada de la encimera, para que con el calor, no se humedezca la base.

12

Ya los tenemos después de que hayan reposado unos minutos en la rejilla.

13

Quedan en su punto y con la crema de chocolate semi liquida, muy muy sabrosos.

Category

Ingredients

 Hojaldre
 Nutella
 1 Huevo

Directions

1

Receta muy sencilla y socorrida. Preparamos los ingredientes.

2

Extendemos el hojaldre y lo aplanamos un poco.

3

Cotamos el hojaldre en triángulos alargados.

4

En la parte ancha del triangulo, hago un corte que serán como las orejas del cruasán.

5

Justo encima de donde he hecho el corte, coloco una cucharadita de Nutella. Abro en dos por los laterales de la Nutella y empiezo a enrollarlo.

6

Una vez enrollado el hojaldre, lo pongo sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

7

Antes de introducir en el horno, bato un huevo y con el embadurno los cruasanes.

8

9

Una vez untados con el huevo, meto la bandeja a media altura en el horno pre calentado y lo pongo a 200 grados durante 15 minutos.

10

Una vez dorados, los saco del horno.

11

Los paso de la bandeja de hornear, a una rejilla separada de la encimera, para que con el calor, no se humedezca la base.

12

Ya los tenemos después de que hayan reposado unos minutos en la rejilla.

13

Quedan en su punto y con la crema de chocolate semi liquida, muy muy sabrosos.

Mini Cruasán relleno de Nutella