Mezcla divertida de dos tipos de jamón distinto, que sin embargo maridan muy bien.
Preparo los ingredientes.
Picamos bien el jamón ibérico y el York,
Limpiamos la lechuga y la picamos bien.
Por otro lado hacemos la mayonesa, con un huevo, sal, medio limón y aceite de girasol.
Seguido lo mezclo todo en un bol y lo sirvo en rodajas de pan que he tostado previamente, ya que la textura crujiente del pan, lo va a hacer más interesante.
Servings 3