AutorGerardo Izquierdo
DificultadIntermedio

El bonito se usa muchísimo para pintxos, pero yo recomiendo el desmigado o el de lata conservado en aceite de girasol, ya que son más suaves.

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Productos2 Personas
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total20 mins
 1 Lata de bonito.
 4 Lonchas de pan de molde.
 Tomate Ketchup
 Tabasco
 1 Huevo
 200 ml Aceite girasol
 Medio Limón
 Sal
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Preparamos los ingredientes.

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Tostamos pan de molde por una sola cara y dejamos que se enfríe.

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Mientras tanto mezclo el bonito en aceite de girasol con el tomate ketchup y el Tabasco,

4

Preparo la mayonesa

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Unto la mayonesa por el lado no tostado del pan.

6

Añado la mezcla del bonito y lo cubro con la otra tapa de pan que también está untada de mayonesa y ya está.

7

Si uso tomate casero estará bien, pero si queréis usar bonito embotado no sale tan rico. Y si echáis mucho bonito pasa lo mismo, no queda tan bien.

8

Categoría

Ingredientes

 1 Lata de bonito.
 4 Lonchas de pan de molde.
 Tomate Ketchup
 Tabasco
 1 Huevo
 200 ml Aceite girasol
 Medio Limón
 Sal
Sandwich de Bonito
IngredientesInstrucciones