Pimiento Choricero o Pimiento de Apurtuarte
En realidad es lo mismo, pero consumido de diferente manera. El pimiento se encuentra entre los cultivos más antiguos,
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El jamón y esos pequeños puntos blancos
Qué indican esos pequeños puntos blancos que a veces tiene el jamón?. Cuantas veces nos habremos preguntado por esos
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De donde viene la palabra RESTAURANTE
Fue en la Francia del siglo XVIII, donde la palabra restaurante tuvo su origen. En 1765, un pequeño empresario
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Mejillón francés & mejillón español
Cual es mejor?, el mejillón francés o el español?. No es que uno sea mejor que otro, el tema
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Juan Antonio Duyos – El Gastrónomo del antifaz
Esta semana en el Jantour de El Correo, han hecho un bonito reportaje de un gran amigo, el doctor
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Como abrir una botella de cava
A la hora de abrir una botella de cava o champagne, la mayoría de las veces nos volvemos locos
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El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022
Este artículo es de gastronomiaycia El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 ha sido
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Volandeira o Zamburiña
Es una costumbre muy extendida, el que pidamos en bares y restaurantes, Zamburiñas, y la realidad es que lo
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¿Sabes de donde viene la expresión, que no te la den con queso?
Si alguien trata de engañarnos decimos que quiere «dárnosla con queso» y también utilizamos la expresión «que no te
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Preparar croquetas fácilmente
Preparamos la masa de croquetas, nos da igual el producto que lleven. El truco reside en untarse las manos
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