El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022
Este artículo es de gastronomiaycia El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 ha sido
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Volandeira o Zamburiña
Es una costumbre muy extendida, el que pidamos en bares y restaurantes, Zamburiñas, y la realidad es que lo
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¿Sabes de donde viene la expresión, que no te la den con queso?
Si alguien trata de engañarnos decimos que quiere «dárnosla con queso» y también utilizamos la expresión «que no te
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Preparar croquetas fácilmente
Preparamos la masa de croquetas, nos da igual el producto que lleven. El truco reside en untarse las manos
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Entrevista al ganador del Concurso Nacional Maestro Parrillero – Oscar García
Para aquellos que nos gusta la gastronomía, es una incógnita saber quien puede ganar el concurso de Maestro Parrillero
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Nacho Manzano; premio nacional, al mejor cocinero del año 2021
Propietario y Chef del Restaurante Casa Marcial , actualmente con 2 Estrellas Michelin ,3 soles repsol y gran amante
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Serán Gambas de Palamós?????
La famosa gamba de Palamos, (Aristeus antennatus), es sin duda una de las mejores gambas que existen, dentro de
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La comida en torno a una mesa
Este artículo que hoy publico, ha sido un detalle que ha preparado un buen amigo, además de mi cuñado,
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La historia del vaso de txikito de Bilbao.
La historia del vaso de txikito es una historia txirene. No podía ser de otra forma, siendo de Bilbao.
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Cocer langostinos
El langostino o la gamba para que quede bien cocida, se hace: pongo agua a hervir con sal y
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