AuthorGerardo Izquierdo
DifficultyIntermediate

El solomillo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Tiene una forma cilíndrica, es blando y jugoso.

Seleccionar comensales3 Comensales
Preparación3 minsCocinado15 minsTiempo Total18 mins

 1 Solomillo de cerdo
 2 Lonchas de queso
 Sal

1

Limpiamos el solomillo y hacemos unas lonchas.

2

Calentamos la plancha, y cuando está bien caliente, ponemos los filetes de solomillo, cuando veamos que esten hechos, les damos la vuelta. Se hacen en unos 3 minutos.

3

Después de dar la vuelta a los filetes, les dejamos otros 2 minutos.

4

Seguido le ponemos la loncha de queso sobre ellos y en 1 minuto más lo saco, y mientras se va derritiendo.

5

6

Así tenemos los solomillos plancha y el que lo quiera más divertido y rico, con el queso fundido.

7

Category

Ingredients

 1 Solomillo de cerdo
 2 Lonchas de queso
 Sal

Directions

1

Limpiamos el solomillo y hacemos unas lonchas.

2

Calentamos la plancha, y cuando está bien caliente, ponemos los filetes de solomillo, cuando veamos que esten hechos, les damos la vuelta. Se hacen en unos 3 minutos.

3

Después de dar la vuelta a los filetes, les dejamos otros 2 minutos.

4

Seguido le ponemos la loncha de queso sobre ellos y en 1 minuto más lo saco, y mientras se va derritiendo.

5

6

Así tenemos los solomillos plancha y el que lo quiera más divertido y rico, con el queso fundido.

7

Solomillo de cerdo a la plancha con queso fundido.