El restaurante Umami, es para mi uno de los grandes restaurantes japoneses que he conocido, y fue una sorpresa encontrarlo en Oviedo. Está gestionado por dos hermanos, ella la chef y el, es quien hace de responsable de la sala. Pero no os penséis, que vais a encontrar un gran comedor, ya que sólo atienden …
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Casa Lobato
El restaurante Casa Lobato, es sin duda el más antiguo de Oviedo, con sus más de 120 años de historia. Casa Lobato empezó siendo una tienda mixta y un estanco, propiedad del abuelo de Jose Manuel , donde se vendía de todo. Desde comestibles hasta tejidos». Durante la Guerra Civil el local queda destruido y, …
Asador Casa Arturo
El Asador Casa Arturo, tiene su hueco gastronómico en Oviedo por derecho propio. Situado en la plaza de San Miguel, tienen un parking público debajo mismo de la plaza, con lo que es sumamente cómodo acercarse hasta aquí para degustar sus ricos platos. Actualmente dirigido por Roberto Gómez, que tomó el relevo generacional de sus …
Del Arco
El restaurante Del Arco situado en la ovetense Plaza de América, fue fundado en septiembre de 1982 por Ramón Sánchez del Arco, cuya trayectoria profesional estaba avalada por la puesta en marcha, del complejo hostelero El Urogallo, situado en El Entrego. En la actualidad, Del Arco no ha perdido su impronta familiar, y está dirigido …
La Palmera del Indiano
El Restaurante de La Palmera del Indiano, ubicado en el hotel Barcelo Cervantes de Oviedo, se sitúa tras una fachada con más de 100 años de historia. Lámparas, espejos, jarrones y todo tipo de elementos decorativos de la época aportan elegancia y glamour al comedor. Su propuesta gastronómica combina los platos más tradicionales con la …
Restaurante Gloria Oviedo
El restaurante Gloria es la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar. Conozco a Nacho hace ya muchos años y le conocí de la …
Casa Ballongo
El restaurante sidrería Casa Ballongo está cogiendo la carretera que nos lleva a San Estaban de las Cruces y llegados a El Calderu a mano izquierda encontraremos el Restaurante Sidrería Ballongo. Donde Faustino y su mujer Nuria, no sólo nos van a dar de comer de forma maravillosa, sino que además te van a hacer …