Alubiada
Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae. Sus semillas, y por extensión
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Salsa Bizkaina
La salsa Bizkaina es una salsa muy versátil empleada en la gastronomía vasca. Se emplea generalmente en la preparación
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Rosquillas de anís
La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa, desde una masa más o
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Bonito encebollado
El atún blanco, bonito del norte o albacora (Thunnus alalunga), se le denomina bonito del norte ya que se
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Cocer Langostinos
Los langostinos o lancostadae son una categoría comercial de crustáceos decápodos del suborden Dendrobranchiata. Son nadadores, de color rosado
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Vinagreta de perejil
Petroselinum crispum o perejil, es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la
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Alubias blancas con almejas
La alubia blanca es una legumbre muy usada en La Rioja, donde las conocen como Pochas Riojanas. Son de
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Ensalada de tomate Cherry, queso de Cabra y nueces con vinagreta de miel
Las ensaladas, siempre frescas y nutritivas, y con esta, al añadir la miel combinamos el dulce con el salado.
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Bonito con tomate
El atún blanco, bonito del norte o albacora (Thunnus alalunga), se le denomina bonito del norte ya que se
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Guisantes con jamón y yema de huevo
El guisante, Pisum sativum, es una planta herbácea de la familia de las leguminosas, más o menos trepadora, propia
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